这是部迷人的电影，每个画面都充满质感，但最喜欢的还是一头一尾。开始如同天使坠落，掉入肮脏、恶臭的凡间，最后又象是凤凰涅磐，光芒万丈，焚烧了自己也焚烧了世间。说不清正义和罪恶，就象分不清天使或者魔鬼一样。

没有看过原著，而电影在这有限的展示时间里总是要有所取舍的，所以生怕自己错过了什么。也不知道原著是写实多些，还是写意多点，就电影来说，到了最后，他杀人犯罪的部分，似乎已超越了事件本身，或者就是淡化了意义，消逝在香水无法抗拒的又四散弥漫的魅力里。没有血腥味，也没有罪恶感（对他自己而言），也不着迷于制作（杀人）的过程，只为那终极的香水。罪与美的结合和模糊，正是这个故事最迷人的地方，也是最难言会和描述的地方，幸好电影做的不错。

刑场那一段是不能不说的。虽然已经预感到香水出炉一定影响非凡，但还是彻底被震撼了。所有人都迷恋成服，这样的行为和场面也许还可以描述，但那样的感觉却无法言说，那一刻的意义超过了香水和气味所能载负的分量。那一刻，我也沉醉了，我渴望那无法想象的醉人的气味，更渴望体会那一刻成为天使的骄傲和怜悯。有人会不赞同我的感受，就象这样的场面有人喜欢，有人不喜欢一样。也许可以讨论这样的表达方式是否合适或最好，也可以说这样的表述是否已经足够表达其中韵味和意义（我个人觉得电影做的已经非常不错了），但无可否认，在电影里，那一刻，他就成了天使了。从出生起就无人爱怜处处受制，到如今让所有人都为他而拜倒，从邪恶的化身，一下成了爱的使者，这样的突变和错位，是惊艳的，纵使追根溯源，也会在真实和感觉之间迷失瓦解。

那他究竟是天使还是魔鬼？

他有超出常人的天赋，他通过气味感受万物之灵，他能制造出这个世界上最迷人的东西（意义已经超出香水和气味本身）。但他却诞生在这个世界上最肮脏、臭恶的地方，然后的成长又历经种种磨难，但他活了下来。那些他身边的人，从他的亲生母亲，到最后代其受过的老板，神秘的，似乎带着他无形的报复。他也渐渐发觉了他命中注定的使命。他寻找最完美的气味，但讽刺的是，他的身体却没有属于自己的味道。这也更坚定了他寻找完美气味的信念。但代价却是夺走他人的生命。

他象个天使，带着能够带来最美妙气味的天赋，又因出生而坠落，因缺憾而折翅。他又象个魔鬼，身后带着神秘，杀人执着冷静。

他游走在两极之间，他的来处便是他的归宿。在他用最后的香水迷倒众人的时候，他，带着诱惑，让他一步步走来。

最后的时刻他得到了想要的气味，广场的老少男女开始赤裸的释放欲望从贩夫走卒到一地主教，所有的一切在他眼下发生，像书里写的一样，他知道他可以走去凡尔赛，让皇帝给他提鞋。可是他突然回想起初见那玫瑰红发色女孩的场景，想起了第一个让他着迷的姑娘，第一次让他着迷的香味，那是无法忘怀却也是无法再现的，他甚至幻想他没有杀死她，他希望他能够亲吻她能把温暖和爱带给她，可是一切回不去了，什么都没有了，有了这香水，又能如何，得到了天下，又怎样？

最后，他来到他出生的地方，散光了所有香水，人们开心的将他分尔食之，最后留下的只有肮脏的衣服，还有那已经见底的香水瓶。他与香水，合二为一。

他，消失了。
而世界，似乎也变了。

这些文字是模糊的，意识和感觉乱走。这也正是我看完这部清晰迷人的电影，最大也是最真实的感受。 

香水：欲望的困境与救赎

　　巴尔迪尼闭起眼睛，看见最细致入微的回忆在心里苏醒。他看到自己还是个青年人时傍晚在那不勒斯公园里漫游；他看见自己躺在一个有黑色秀发的妇女怀里，看到窗台上玫瑰花丛的侧影，一阵夜风正吹过露台；他听到被驱散的鸟儿唱歌，听到远处码头上一家小酒馆传来的音乐；他听到紧贴着耳朵的窃窃私语，听到“我爱你”。影片中的达斯汀·霍夫曼拿着巴黎街头的弃婴格雷诺耶留下的新香水，陶醉的翕动鼻翼，略显夸张的神情为我们展现了它的神秘魔力。它是天使，它是恶魔，它可以创造出整整一个世界，也可以瞬间毁灭，它是永恒的阿拉丁神话，它开启了人类欲望的神秘花园。它就是，香水。
　　
　　影片中，气味天才格雷诺耶离开世俗的巴黎，赤裸陈身于荒野的洞穴中，独自探索内心世界美妙的气味王国。讽刺的是，在这个远离人类恶臭的纯粹的自然环境中，他终于发现自己是一个没有味道的人。因此，他决定回到人类世界，完成自我味道的救赎，这为后来血腥的杀戮埋下了伏笔。

　　影片的高潮，一身蓝衣的格雷诺耶优雅的走下马车，从容走向断头台，高贵的像一个国王。奇迹发生了，聚集起来准备欣赏恶魔葬礼的近万民众突然变得像被情人的扭力征服的小姑娘那么柔弱。一种强烈爱慕的、温存的、完全幼稚可笑的爱恋感觉突然向他们袭来，的确，众所周知，这是一种喜欢这个小个儿杀人犯的感觉。他们无力抗拒、也不想抗拒。连匍匐在地的主教大人也惊呼到，他就是天使！18世纪法国的格拉斯刑场，格雷诺耶仅用一小滴来自被杀害处女体香制作的奇特香水，完成了气味王国的终极征服。画面中心是独自站立，冥然若思的格雷诺耶，周围是沉浸在爱欲中的男女老少，带给我们强悍持久的视觉冲击。刹那间，影像的碎片在脑海中一一上演，是希特勒蛊惑人心的演讲，是文革中歇斯底里的狂乱，是法庭上本拉登的大胡子。究竟是什莫打开了潘多拉魔盒？不是香水，是欲望。
　　
　　 叔本华说：“人虽然能够做他所想做的，但不能要他所想的。”所有优秀的影像都深切联系着我们内心深处的欲望，但《香水》并不着眼于欲望在两性关系的投影，也没有突出欲望的种种邪恶之处。相反的，格雷诺耶对气味发自内心的纯粹的爱，对气味王国的执著探索和百折不挠，折射出人性的理想之光，令人肃然起敬。物质世界的历史是如何塑造欲望?欲望又如何带来现代人的生存困境？这是当下复杂的时代问题。影片中那些出于私欲收留格雷诺耶的人，势利的加拉尔夫人，残暴的制革匠，贪婪的巴尔迪尼，妄自尊大的德鲁都以悲剧收场，向我们揭示了过度的欲望是一场灾难。而在另一方面，欲望将我们的理想转化为伟大的行动，是无穷的毅力和耐心的源泉，创造了我们生存的拥有灿烂文明的世界。从某种意义上说，欲望在跷跷板的一端，财富，名誉，爱情包括格雷诺耶的气味王国等等在另一端，必须找到一种群体历史和自我内心的奇妙平衡，才能保证人类文明的长久稳定和持续进化，而不至于因过重的欲望导致悲剧性的覆灭。

　　影片的结尾，回到巴黎的格雷诺耶走进由流氓、盗贼。杀人犯、持刀殴斗者、妓女、逃兵组成的聚集地，将剩下那些足以征服整个世界的香水一滴不漏的倾倒在自己的身上，人们出于内心狂野的热爱争先恐后的冲上来将他分食。气味王国的跷跷板翻掉了，我们的天才终于可以和他挚爱终生的味道合为一体，永不分离。画外音：他们第一次出于内心纯粹的爱而做了一点事情。尼采借查拉斯图拉之口说，上帝死了，对于格雷诺耶来说，上帝从来就没有活过。如果说查拉斯图拉为我们深刻的展现了由人类欲望带来的普遍困境，那我们的主人公格雷诺耶带给我们的是对欲望自我救赎的期待，是发自内心的纯粹的爱。 如果将欲望比作贪婪的橙，狂喜的红，愤怒的青，嫉妒的紫，傲慢的绿，懒惰的蓝，淫乱的黄，那纯粹的爱就是白，它不是虚无，它不是单一，它是七种颜色混合的结果，是发自内心的情感。影片《香水》的结尾留下意味深长的双关隐喻，我们是否纯粹的爱过？我们可以通过世俗行为达到纯粹的爱？

如果我爱你，我推荐《香水》给你；如果我恨你，我推荐《香水》给你。无论如何，《香水》是对我们这个世界以极通俗形式展现的最深邃的严肃思考，是足以媲美《乱世佳人》的永恒经典，是你绝对不能错过的时代影像。
 
《香水》电影原声

诚如男主角格诺伊在片中所说的，如果说一个人的灵魂就是他的气味，那么音乐就是电影的心跳。

这是有史以来第一张由柏林爱乐现任音乐总监操刀的电影配乐汤姆．提克威同时身兼电影的编导与音乐创作职务，提克威再度与长年的音乐创作伙伴——澳大利亚籍的克莱梅克（Johnny Klimek）、德国籍的海尔（Reinhold Heil）进行音乐的创作，克莱梅克与海尔近来逐步在美国电影、电视界打开知名度，著名的音乐作品包括了CBS影集《失踪现场》、HBO影集《化外国度》、HBO电视电影《女权天使》、《异底洞》、《泳往直前》、《不速之客》等。

有鉴于香水的气味与音乐的声响同样具有唤醒回忆、影响性格的特质，再加上原著小说中提及香水产业用语源自于音乐理论的概念，三人决定以音乐来表现香水的迷人特质，他们以高贵、华丽的交响乐，神圣的男、女高音演唱与唱诗班合声，再搭配深具空间感与意象感的电子合成乐，赋予香水另一种让人意乱情迷的气息。

电影音乐由英国指挥家拉特尔指挥柏林爱乐演出，拉特尔融合传统古典乐、现代音乐与歌剧音乐的演奏风格则是丰富了乐曲本身的层次感与生命力.  

原著及作者： 

说叙述一个奇才怪杰谋杀了26个少女的故事。其每一次谋杀都是一个目的：只是因为迷上她们特有的味道。格雷诺耶来说，每一次都是一场恋爱，但是他爱的不是人，而且她们身上的香味；谋杀她们只是为了永远占有，并且拥有他所钟爱的那种没有感觉，没有生命的“香味”…… 

聚斯金德最膾炙人口的经典代表作！出版20周年纪念版！ 
自1985年出版以来，连续9年登上德国《明镜周刊》畅销排行榜！ 
被译成42种文字版本，全球销量突破1500万册！ 
改编电影，由影帝达斯汀霍夫曼主演，是德国电影史上斥资最巨的作品！ 
 
帕特里克·聚斯金德（Patrick Süskind）一九四九年生于德国史坦柏格湖畔的安巴赫，现居住在慕尼黑。 

他是德国近年来最受欢迎的作家。一九八四年出版的《低音大提琴》，是最常被演出的单人独幕剧之一；一九八七年出版短篇《鸽子》，细腻地刻划出当代小人物的性格，并被改编成剧本；一九九一年出版半自传的短篇《夏先生的故事》，书中并搭配法国著名插画家桑贝的插画，相映成趣；一九九五年发表短篇小说集《棋戏》，字里行间展现出庞大的内在戏剧张力。 

在他眾多的经典作品中，最为人称道的便是一九八五年出版的《香水》，这本以嗅觉为主题的长篇小说，在德国甫出版便卖出四十万册，并连续九年登上德国《明镜周刊》畅销书排行榜，更风靡了全世界，被翻译成四十二种语文版本，全球销量已逾一千五百万册，迄今仍是最畅销的文学作品之一！《香水》同时已被改编拍成电影，由『罗拉快跑』国际名导演执导，影帝达斯汀·霍夫曼主演，是德国电影史上斥资最巨的作品。 

美国著名小说家约翰·厄普戴克形容《香水》一书『以气味重构的世界』是『迷人的致命一击』！巴黎《费加洛杂志》更盛赞聚斯金德为『当代文学奇人』！